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青豆玉米蝦仁Green bean and corn shrimp

青豆玉米蝦仁

用料

蝦仁 250g

玉米 125g

青豆 125g

料酒

蔥

姜

胡椒粉

蝦仁挑蝦線，洗凈瀝干，加料酒，少許淀粉，少許胡椒粉，抓勻腌20分鐘

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鍋內放水，玉米青豆一起下鍋煮熟即可

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蔥姜切末備用

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鍋內放油，放蔥姜末爆香，倒入蝦仁翻炒至熟

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倒入玉米和豌豆，少許料酒，糖，雞精，鹽，加少許水拌勻

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水淀粉勾芡汁拌勻出鍋

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